LES DIA­MANTS DIX

IN­GRE­DIEN­TES: 60 ml Tan­que­ray Ten. 10 ml de Cam­pa­ri. 15 ml de si­ro­pe ca­se­ro de man­za­ni­lla. 20 ml de zu­mo de li­món. 1 cla­ra de hue­vo. Pre­mez­clar, agi­tar con hie­lo y co­lar en co­pa bien fría.

deViajes - - DE NOCHE -

Via­ja­mos has­ta Áms­ter­dam, una ciu­dad muy que­ri­da por los viajeros es­pa­ño­les. Tess Pós­tu­mo nos es­pe­ra con sus es­pe­cia­li­da­des en Door 74 ( www. door-74.com). Te gus­ta­rá, por­que es un bar clan­des­tino, así que cuan­do con­si­gas cru­zar su puer­ta el am­bien­te so­fis­ti­ca­do te va a em­bria­gar. Des­pués, las ve­la­das de es­ta ciu­dad te ofre­cen mil y una opor­tu­ni­da­des. Haz una in­cur­sión en al­guno de los ca­fés ma­rro­nes, pu­bes an­ti­guos con mu­cho sa­bor y muy au­tén­ti­cos, co­mo el que te ofre­ce el in­te­rior de Ca­fe't Pa­pe­nei­land ( www. pa­pe­nei­land.nl). Qui­zá te ape­tez­ca una vi­si­ta al Ba­rrio Ro­jo y a los fa­mo­sos cof­fee-shops, el fa­vo­ri­to de los lo­ca­les es Tri­nity (Sarp­ha­tis­traat, 87), u op­tes por una dis­co­te­ca hou­se en las pis­tas de Es­ca­pe ( www.es­ca­pe.nl). Ter­mi­na la fiesta dur­mien­do en una do­ble del ho­tel To­ren ( www.the­to­ren. nl), des­de 190 €.

Tess Pós­tu­mo fren­te a una co­pa de Les Dia­mants Dix.

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