SALT N'SHA­KE IN­GRE­DIEN­TES:

deViajes - - IDEAS -

0,50 ml de Ta­lis­ker. 10 ml de Fer­net Bran­ca. 7,5 ml de Cas­sis. 2 cu­cha­ra­das de Hop­ped Bit­ters. 15 ml de Mal Es­tract. 15 ml de zu­mo de li­món. 12,5 ml de si­ro­pe de miel. Re­mo­ver y ser­vir en tres va­si­tos.

Tras de­gus­tar es­te ori­gi­nal cóc­tel de Ga­reth Evans en el so­ber­bio club vin­ta­ge So­cial Ea­ting Hou­se ( www. so­cia­lea­ting­hou­se.com) lle­ga el mo­men­to de com­pren­der la idio­sin­cra­sia noc­tur­na de Lon­dres. Nos re­sul­ta di­ver­ti­do el Ca­fé de Pa­ris ( www.ca­fe­de­pa­ris.com), con su es­pec­tácu­lo de ca­ba­ret, que pue­des acom­pa­ñar con ce­na si lo deseas. Otro clá­si­co es Pan­gea (Pic­ca­dilly, 85), un loun­ge con más de una dé­ca­da de éxi­tos. El ac­ce­so es­tá tan de­man­da­do co­mo en el Cuc­koo Club ( www.the­cuc­koo­club.com), así que con­vie­ne ar­mar­se de pa­cien­cia pa­ra pa­sar la cri­ba de la puer­ta. Si bus­cas al­go di­fe­ren­te ten­drás que di­ri­gir­te al só­tano pa­ra ver las per­for­man­ces en Xo­yo ( www.xo­yo.co.uk), un an­ti­guo al­ma­cén vic­to­riano, y si lo que real­men­te bus­cas es bai­lar acércate a Sal­sa! ( www.bar­sal­sa.in­fo), co­mo ima­gi­na­rás, aquí man­dan los rit­mos la­ti­nos. Des­pués de una ve­la­da mo­vi­da bus­ca la calma en Bel­gra­ves Ho­tel ( www.thom­pson­ho­tels.com), des­de 222 €.

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