RE­CIÉN ES­TRE­NA­DO

deViajes - - DE TAPAS -

A un pa­so del mo­nas­te­rio de San­ta Ma­ría La Real de las Huel­gas, en una zo­na de re­cien­te desa­rro­llo ur­ba­nís­ti­co, el co­ci­ne­ro bur­ga­lés de ori­gen vas­co, Pat­xi Ál­va­rez (en la fo­to), abrió el pa­sa­do ma­yo su nue­va apues­ta per­so­nal:

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