ARO­MAS Y SA­BO­RES DE LEÓN

deViajes - - IDEAS - Via­jes Leon­tur. Av­da. Re­pú­bli­ca Ar­gen­ti­na, 36 (León). ☎ 983 41 77 12. www.leon­tur.com.

Los pa­ra­jes y pai­sa­jes de El Bier­zo siem­pre son evo­ca­do­res, con un te­rri­to­rio que es Re­ser va Mun­dial de la Bios­fe­ra y que ate­so­ra un lu­gar tan má­gi­co co­mo Las Mé­du­las, de­cla­ra­das Pa­tri­mo­nio de la Hu­ma­ni­dad en 1997. Tie­nes la po­si­bi­li­dad de co­no­cer­lo con el pa­que­te Amor y Sa­bor (50 €), que incluye dos no­ches de alo­ja­mien­to, de­sa­yu­nos, al­muer­zo tí­pi­co ber­ciano, vi­si­ta guia­da a Las Mé­du­las y bol­sa con do­cu­men­ta­ción. El pre­cio no ob­ser va el trans­por te, pe­ro sí una ru­ta guia­da por vi­ñe­dos. Du­ran­te dos ho­ras asis­ti­rás a la ex­pli­ca­ción del pro­ce­so de ela­bo­ra­ción del vino, ha­rás un re­co­rri­do por las ins­ta­la­cio­nes de la ca­va y la bo­de­ga, te con­ta­rán los sis­te­mas de pre­pa­ra­ción de los crian­zas y re­ser vas, y ten­drás la oca­sión de aco­me­ter una ca­ta teó­ri­ca y prác­ti­ca con tres re­fe­ren­cias. Co­mo dis­pon­drás de una tar­de li­bre, lo me­jor es que te apro­xi­mes has­ta Ca­ca­be­los, de­no­mi­na­da la Ciu­dad del Vino y un pun­to per­fec­to pa­ra sa­bo­rear la va­rie­dad de uva ber­cia­na men­cía. En la mis­ma lo­ca­li­dad hay va­rias bo­de­gas que pue­des co­no­cer, pre­via re­ser va, y de­gus­tar sus vi­nos en los ba­res cer­ca­nos a la pla­za Ma­yor.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.