DES­CU­BRE EL VA­LLE DEL BAZ­TÁN

deViajes - - ESPECIAL RURAL -

Es un lu­gar fron­do­so e in­ten­sa­men­te ver­de. Los in­men­sos va­lles son ador­na­dos con nu­bes ba­jas y el ca­mino ha­cia las cum­bres se ve sal­pi­ca­do por los ca­se­ríos. Su inac­ce­si­bi­li­dad le ha per­mi­ti­do con­ser­var tra­di­cio­nes co­mo los deportes ru­ra­les, es­pe­cies ani­ma­les en­dé­mi­cas y una na­tu­ra­le­za, ca­si sal­va­je, don­de man­dan los ha­ye­dos y ro­ble­da­les del par­que Na­tu­ral del Se­ño­río de Ber­tiz. En los al­re­de­do­res, re­vi­ve los aque­la­rres de Zu­ga­rra­mur­di o ad­mi­ra el po­so neo­lí­ti­co de las cue­vas de Ur­dax. Tam­bién hay al­re­de­dor una bue­na red de sen­de­ros ( www.baz­tan­gou­da­la.eu). Jo­xe­pi y Ma­ri Xo­se te re­sul­ta­rán cer­ca­nos y más que agra­da­bles. Com­par­ti­rás con ellos me­sa y man­tel pa­ra sa­bo­rear los pro­duc­tos de su huer­ta y un sa­bro­so que­so ar­te­sano (17 €). Des­can­sa en una de sus cin­co do­bles (des­de 60 €), y pa­sa la tar­de en su sa­lón con chi­me­nea o en el re­co­le­to jar­dín.

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