De Luz

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Ander San Martín es un chef van­guar­dis­ta, pe­ro que tra­ba­ja siem­pre con proove­do­res lo­ca­les, así que a su lo­cal lle­ga el pes­ca­do di­rec­ta­men­te des­de la lon­ja san­tan­de­ri­na. A dia­rio tie­ne un me­nú de 22 €, que as­cien­de a 30 € los fi­nes de se­ma­na. 942 29 06 06.

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