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Ibe­ros­tar de­no­mi­na así a su nue­vo pro­yec­to gas­tro­nó­mi­co. Los chefs de la ca­de­na ho­te­le­ra han que­ri­do in­no­var la tra­di­cio­nal ofer­ta cu­li­na­ria y han crea­do, jun­to a la re­pos­te­ría gour­met Flor de Pa­sión, una se­lec­ción de tar­tas ins­pi­ra­das en Ba­lea­res, Ca­na­rias y An­da­lu­cía. Ma­re Nos­trum, Vul­cano y AlÁn­da­lus te lle­van de via­je a sus re­gio­nes de ori­gen, pues se ela­bo­ran con los pro­duc­tos tí­pi­cos de ca­da zo­na. Prue­ba des­de es­te mes es­tas de­li­ca­tes­sen en sus 33 ho­te­les en Es­pa­ña. www.ibe­ros­tar.com.

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