NUES­TRA GUÍA

deViajes - - DESTINO -

CÓ­MO LLE­GAR

Des­de Ma­drid, por la A-2, la A-23 y Hues­ca-Barbastro si­guien­do la A-22. Des­de Bar­ce­lo­na, to­ma la A-2 has­ta Llei­da y aquí, la A-22 a Barbastro. En tren, AVE cuen­ta con via­jes di­rec­tos en­tre Hues­ca y Ma­drid y con una am­plia ofer­ta en­tre Za­ra­go­za y va­rias ciu­da­des.

PA­RA DOR­MIR

Ho­tel San Ra­món del Somontano (Aca­de­mia Cer­bu­na, 2,

974 31 28 25 y www.ho­tel­san­ra­mon­so­mon­tano.com). Es­te ele­gan­te y cén­tri­co 4* es­tá ubi­ca­do en un edi­fi­cio mo­der­nis­ta de Barbastro. Pue­des dis­fru­tar de su spa en ex­clu­si­va. Do­ble: 108 €. La Po­sa­da de La­lo­la (La Fuen­te, 14. 974 31 84 37 y www. la­po­sa­da­de­la­lo­la.com), en Bue­ra, es un lu­gar úni­co, con 7 ha­bi­ta­cio­nes dis­tin­tas y de­co­ra­ción ecléc­ti­ca y ori­gi­nal. Su pin­to­res­co res­tau­ran­te ofre­ce co­mi­da ca­se­ra y ex­qui­si­ta. Des­de 85 €.

PA­RA CO­MER

La Bo­de­ga del Ve­ro (Ro­me­ro, 13. 974 31 11 83 y www.ca­sa­ru­ral­co­nen­can­to.es). Es­ta an­ti­gua bo­de­ga y fá­bri­ca de cho­co­la­te de Barbastro, es hoy un res­tau­ran­te con pro­duc­tos de ca­li­dad y de la zo­na, que se pue­den com­prar en su tien­da. Prue­ba la car­ne a la bra­sa. Pre­cio me­dio: 40 €. Tra­sie­go (Pla­za Uni­ver­si­dad, 1. 974 31 27 00 y www.el­tra­sie­go.com) es uno de los úl­ti­mos en su­mar­se a la ofer­ta gas­tro­nó­mi­ca de Barbastro. Mo­derno, con una cui­da­da de­co­ra­ción y una pro­pues­ta a ba­se de ori­gi­na­les ta­pas, pin­chos y ra­cio­nes acom­pa­ña­dos de buen vino. Me­nú del día: 14,50 €. Casa Par­di­na (Me­dio s/n. 974 31 84 25 y www.ca­sa­par­di­na.com). Las her­ma­nas Ana y Ma­ri Blasco se en­car­gan de es­te res­tau­ran­te de Al­qué­zar, ubi­ca­do en lo que fue­ra la casa fa­mi­liar. Pla­tos ge­ne­ro­sos, re­ce­tas tra­di­cio­na­les al­que­za­ra­nas y pro­duc­tos de la co­mar­ca: que­sos, ver­du­ras, vi­nos, acei­tes (Fe­rrer, tam­bién de la fa­mi­lia), car­nes y has­ta he­la­dos. Des­de 27 €.

IN­FOR­MA­CIÓN

Ru­ta del Vino Somontano.

974 31 65 09 y www.ru­ta­del­vi­no­so­mon­tano.com.

Ha­bi­ta­ción de La Po­sa­da de La­lo­la.

Ana y Ma­ri, en Casa Par­di­na.

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