EL GI­JÓN MÁS DUL­CE

deViajes - - DE TAPAS -

Una de las pa­tas de la me­sa gas­tro­nó­mi­ca lo­cal es la re­pos­te­ría: más de 70 lo­ca­les de la ciu­dad se de­di­can a en­dul­zar los pa­la­da­res. El ayun­ta­mien­to pu­so en mar­cha en 2009 la ini­cia­ti­va Gi­jón Go­lo­so, un bono de 5 o 10 de­gus­ta­cio­nes (7 € y 13 €) que per­mi­te dis­fru­tar de es­tas pe­que­ñas delicias. La con­fi­te­ría Argüelles (Pº de la In­fan­cia, 6), con To­ño Argüelles, cuar­ta ge­ne­ra­ción al fren­te, es una de las par­ti­ci­pan­tes: aquí po­drás en­con­trar lo úl­ti­mo en bom­bo­ne­ría fran­ce­sa y pro­bar, el tí­pi­co Bar­to­lo, un pas­tel de ho­jal­dre y al­men­dra que in­ven­tó su abue­lo Ger­sán.

Que­so de ca­bra con mer­me­la­da

de pimientos (7 €).

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