GRAN CA­NA­RIA Te­je­da

Cer­ca de las nu­bes

deViajes - - ESCAPADAS -

Cam­bia las chan­clas y la som­bri­lla por las bo­tas de mon­ta­ña y la cá­ma­ra de fo­tos. El co­ra­zón de la is­la ca­na­ria se ele­va en monta­ñas y ro­cas vol­cá­ni­cas –Una­muno des­cri­bió es­te pai­sa­je co­mo “la tem­pes­tad pe­tri­fi­ca­da”–, que ha­cen de es­te lu­gar un pa­raí­so pa­ra aman­tes del sen­de­ris­mo, la ar­queo­lo­gía y las es­tre­llas.

Te­je­da, en­cla­va­da en el centro de una cal­de­ra vol­cá­ni­ca, ofre­ce al­gu­nas de las me­jo­res vis­tas y ru­tas de Gran Ca­na­ria. Mu­chos lle­gan has­ta aquí pa­ra al­can­zar uno de los sím­bo­los de la is­la: el Roque Nu­blo, enor­me ro­ca ba­sál­ti­ca a 1.813 m de al­ti­tud. Des­de la vi­lla sa­le una ru­ta só­lo ap­ta pa­ra pier­nas re­sis­ten­tes (1 h y 45 min), con vis­tas es­pec­ta­cu­la­res que com­pen­san el es­fuer­zo.

RI­TOS MÁ­GI­COS

La ma­gia del lu­gar es tal que no ex­tra­ña que los pue­blos prehis­pá­ni­cos lo con­si­de­ra­sen sa­gra­do, al igual que al Ben­tay­ga, roque que co­ro­na Te­je­da y en cu­yos al­re­de­do­res po­drás ex­plo­rar ri­cos ves­ti­gios ar­queo­ló­gi­cos: en­te­rra­mien­tos, pin­tu­ras ru­pes­tres y ciu­da­des prehis­tó­ri­cas ex­ca­va­das en la ro­ca (Las Cue­vas del Rey)… Apren­de más so­bre la vi­da aborigen en el Centro de In­ter­pre­ta­ción, al pie del Ben­tay­ga.

Aun­que el pai­sa­je es el pun­to fuer­te de Te­je­da, me­re­ce la pe­na la vi­si­ta a la vi­lla, a su igle­sia de pa­rro­quial y a al­guno de sus mu­seos, co­mo el de Tra­di­cio­nes o el de Es­cul­tu­ras de Abraham Cár­de­nes, ar­tis­ta ca­na­rio.

Y, có­mo no, su­bir a la Cruz de Te­je­da –a 5 km–, centro geo­grá­fi­co de la is­la, siem­pre ani­ma­do por tu­ris­tas, res­tau­ran­tes y pues­tos de pro­duc­tos tí­pi­cos.

CÓ­MO LLE­GAR

A 44 km de Las Pal­mas por la GC-110 ha­cia Ta­fi­ra y San­ta Brí­gi­da. Des­pués, to­ma la GC-15 has­ta Te­je­da.

DÓN­DE DOR­MIR

Pa­ra­dor de Cruz de Te­je­da (Cruz de Te­je­da, s/n. 902 54 79 79 y www.pa­ra­dor.es). Un 4* en un en­torno idí­li­co, en­tre ba­rran­cos y con vis­tas a acan­ti­la­dos (es­tá a 1.500 m de al­ti­tud). Tie­ne un buen La al­men­dra –dul­ce y amar­ga– es pro­ta­go­nis­ta de Te­je­da. Con ella se ela­bo­ran sus fa­mo­sos pos­tres (bien­me­sa­be y ma­za­pa­nes), ade­más de pro­duc­tos cos­mé­ti­cos, que pue­des com­prar en los pues­tos de la Cruz de Te­je­da. Pa­ra sa­ber más so­bre bo­tá­ni­ca aca­ba con la vi­si­ta al Centro de Plan­tas Me­di­ci­na­les, en­tre bo­ni­tos jar­di­nes y di­dác­ti­cas ex­po­si­cio­nes. res­tau­ran­te de cocina re­gio­nal y spa (in­clui­do en las es­tan­cias de me­dia o pen­sión com­ple­ta has­ta no­viem­bre). Des­de 80 €. El Re­fu­gio (Cruz de Te­je­da, s/n. 928 66 65 13 y www. ho­tel­ru­ra­lel­re­fu­gio.com). Ho­tel ru­ral en las afue­ras de Te­je­da. Fa­mi­liar, ro­dea­do de na­tu­ra­le­za y con pis­ci­na. En­tre 70 y 79 €. Fon­da de la Tea (Eze­quiel Sán­chez, 22. 928 66 64 43). Ho­tel ru­ral con en­can­to en el centro de Te­je­da. Ma­ra­vi­llo­sa te­rra­za con vis­tas. Des­de 96 €.

DÓN­DE CO­MER

Asa­dor Grill de Yo­lan­da (Cruz de Te­je­da, s/n. 928 66 62 76). Cocina ca­se­ra: car­nes, po­ta­jes y pla­tos de se­tas. Ca­sa del Ca­mi­ne­ro (Av. de los Al­men­dros, 5). Re­gen­ta­do por el pin­tor Ar­ma­do Gil, que tie­ne aquí su es­tu­dio. Pla­tos ca­na­rios, vi­nos y pro­duc­tos con D.O. Cue­va de la Tea (Doc­tor Her­nán­dez Gue­rra, 32). Prue­ba las cos­ti­llas de cer­do o el que­so fri­to en su te­rra­za con vis­tas.

MÁS IN­FOR­MA­CIÓN

Ofi­ci­na de Tu­ris­mo de Te­je­da. Leo­ca­dio Ca­bre­ra, s/n.

928 66 61 89 y www.te­je­da­tu­ris­ti­ca.com.

Roque Nu­blo, uno de los sím­bo­los de la is­la

y, al la­do, La Ra­na.

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