ELA­BO­RA­DO CON LO ME­JOR DEL MAR

deViajes - - PORTADA MENORCA -

An­tes de con­ti­nuar tu ru­ta ha­cia el oes­te, te ape­te­ce­rá aden­trar­te un po­co en la cocina del mar por la que es fa­mo­sa Me­nor­ca. En la mis­ma ca­rre­te­ra que con­du­ce de Mahón a For­nells se ubi­ca Can Ber­nat des Grau, un co­que­to res­tau­ran­te es­pe­cia­li­za­do en la cocina de pes­ca­do, muy apre­cia­do por los pro­pios me­nor­qui­nes, que vie­nen aquí a dis­fru­tar de uno de los me­jo­res pro­duc­tos de la zo­na. No tie­nen car­ta, sino que los pla­tos se ba­san en las cap­tu­ras que ha­yan lle­ga­do ese día des­de el puer­to. Cuen­tan con una am­plia va­rie­dad de fri­tu­ra de pes­ca­do, pe­ro tam­bién ta­pas me­nor­qui­nas y arro­ces, co­mo el ne­gro o con pul­po. Nos en­can­tó la ra­ya fri­ta (15 €) y las gam­bas fres­cas a la sal (Ctra Mahón-For­nells, Km. 3. Reserva en 650 97 46 85. Más in­for­ma­ción: www. can­ber­nat­des­grau.com).

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