NUES­TRA GUÍA

deViajes - - DESTINO / ALPES FRANCESES -

La com­pa­ñía aé­rea Swiss ofre­ce vue­los a Gi­ne­bra des­de Bar­ce­lo­na (1 dia­rio) Ma­drid (6 se­ma­na­les), Má­la­ga y Pal­ma de Ma­llor­ca des­de 70 €. Si vas a es­quiar te gus­ta­rá sa­ber que en los vue­los de Swiss se pue­de trans­por­tar gra­tui­ta­men­te un equi­po de­por­ti­vo de in­vierno por ca­da pa­sa­je­ro (un par de bo­tas de es­quí, un par de bas­to­nes de es­quí, un par de es­quís o una ta­bla de snow­board y un par de bo­tas de snow­board). Más in­for­ma­ción y re­ser­vas en www.swiss.com o en el 901 11 67 12.

PA­RA DOR­MIR

L’Hé­lio­pic (50, pla­ce de l’Ai­gui­lle du Mi­di. Cha­mo­nix. +33 450 54 55 56. Do­bles des­de 90 €. www.he­lio­pic-ho­tels­pa.comk). La úl­ti­ma in­cor­po­ra­ción al pa­no­ra­ma ho­te­le­ro de Cha­mo­nix (abrió la pa­sa­da tem­po­ra­da) es un alo­ja­mien­to de úl­ti­mo di­se­ño fir­ma­do por el ar­qui­tec­to ga­lo Jean-Clau­de Des­com­bes. Gran­des sa­las de jue­gos pa­ra ni­ños –con chu­ches in­clui­das– ci­ber-es­pa­cio con wifi gra­tui­to y ser­vi­cio de al­qui­ler de ma­te­rial pa­ra el es­quí, lo con­vier­ten en el lu­gar ideal pa­ra gru­pos de jó­ve­nes o fa­mi­lias que no quie­ran com­pli­car­se la vi­da. Les Fer­mes de Ma­rie. (163, che­min de Rian­te Co­lli­ne. Me­gè­ve. + 33 450 93 03 10. Do­bles des­de 185 €. www. fer­mes­de­ma­rie.com). Es­te es uno de esos ho­te­les que por sí so­los me­re­cen un via­je. Lu­jo mon­ta­ñe­ro en for­ma de nue­ve de cha­lets al­pi­nos cons­trui­dos con ma­de­ra re­ci­cla­da pro­ve­nien­te de gran­jas cen­te­na­rias des­man­te­la­das. Las puer­tas, el mo­bi­lia­rio y el pa­vi­men­to tam­bién son an­ti­guos, así co­mo el res­to de ele­men­tos de­co­ra­ti­vos. La fa­mi­lia Si­buet –pro­pie­ta­ria de otros dos ho­te­les con en­can­to en Me­gè­ve– fir­ma tam­bién una repu­tada mar­ca de cos­mé­ti­ca na­tu­ral, Pu­re Al­ti­tu­de, he­cha a ba­se de flo­res edel­weiss. Pue­des pro­bar­la en sus spas o com­prar­la en cual­quier far­ma­cia de la zo­na.

DÓN­DE CO­MER

La Mai­son Carrier. (38, rou­te du Bou­chet. Cha­mo­nix. In­te­rior del com­ple­jo Ha­meau Al­bert 1er. +33 50 53 05 09 www.ha­meaual­bert. fr). Am­bien­te pu­ra­men­te mon­ta­ñe­ro crea­do a ba­se de pa­re­des de ma­de­ra, cor­ti­nas es­tam­pa­das y pin­tu­ras de pai­sa­jes al­pi­nos. En la me­sa, re­ce­tas de la abue­la adap­ta­das al si­glo XXI, en­tre ellas el cos­ti­llar de cor­de­ro a la le­ña (30 €), el ja­món bra­sea­do con man­za­nas (22 €) o los em­bu­ti­dos de la ca­sa. Nos en­can­tó el menú de­gus­ta­ción lla­ma­do Cer­do de pies a ca­be­za por 42 €. Le Flo­cons Vi­lla­ge. (74, Rue Saint Fra­nçois. Me­gè­ve. 00 33 450 783501. Menú 29 €. www. flo­cons­de­sel.com). El pres­ti­gio­so chef Em­ma­nuel Re­naut –po­see­dor de tres estrellas Mi­che­lín por su res­tau­ran­te Flo­cons de Sel– ha abier­to es­te pe­que­ño bis­trot en Me­gè­ve don­de ofre­ce una co­ci­na de mer­ca­do, más sen­ci­lla y adap­ta­da a to­dos los bol­si­llos. En­tre sus es­pe­cia­li­da­des, el ri­sot­to de mon­ta­ña con se­tas o el pes­ca­do del lago Le­mán con qui­noa y li­món .

IN­FOR­MA­CIÓN

www.ren­dez­vou­sen­fran­ce.com www.cha­mo­nix.com www.me­ge­ve.com.

Habitación de Les Fer­mes de

Ma­rie. Fondue de que­so en la Gran­ja de Jo­seph.

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