ES­TÁ PA­RA CO­MÉR­SE­LA

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La vi­lla co­lo­nial me­xi­ca­na se ha al­za­do es­te año co­mo Ca­pi­tal Ibe­roa­me­ri­ca­na de la Cul­tu­ra Gas­tro­nó­mi­ca. Hay mer­ca­dos, de­gus­ta­cio­nes, con­gre­sos y ru­tas en torno a su co­ci­na, ges­ta­da en la ci­vi­li­za­ción prehis­pá­ni­ca, pues ha uni­do re­ce­tas de las mi­sio­nes eu­ro­peas y las usa­das por los an­ti­guos in­dí­ge­nas. gua­na­jua­to­si­sa­be.com.

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