Y tam­bién al­go bien dul­ce

deViajes - - TENTACIONES -

Siem­pre he­mos dis­fru­ta­do de la co­mi­da ca­lle­je­ra, pe­ro lo que aho­ra lla­ma­mos street­food es una ver­sión gour­met de es­ta ten­den­cia, pe­ro a la ame­ri­ca­na. Las gran­des ur­bes es­pa­ño­las pro­gra­man asi­dua­men­te even­tos gas­tro­nó­mi­cos a pie de ca­lle pa­ra to­dos los gus­tos y bol­si­llos. El Kios­ko ( www.el­kios­kos­treet­food.com) se ha apun­ta­do a es­ta idea y se pre­sen­ta de for­ma ha­bi­tual en el Ma­drEat ( www.ma­dreat. org) y en el Mer­ca­do de Ofi­cios ( www.ma­ta­de­ro­ma­drid.org), que se con­vo­can ca­da mes en Ma­drid. Su esen­cia cu­li­na­ria son los sand­wi­ches muy crea­ti­vos, ta­pas con un to­que es­pe­cial y tam­bién al­gu­na tar ta ar te­sa­nal pa­ra re­don­dear el al­muer­zo. A par tir de 3 €.

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