UNA CER­VE­ZA AHU­MA­DA

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Si amas la cer­ve­za, no só­lo es­tás en el si­tio co­rrec­to, sino en un pa­raí­so lleno de sa­bo­res arries­ga­dos y mu­chí­si­ma ca­li­dad. Pa­ra ex­per­tos, una vi­si­ta obli­ga­da es À la Mort Subite ( www. ala­mor­tsu­bi­te.com), un es­pa­cio con va­rie­da­des tra­pen­ses y de aba­día. Si quie­res com­bi­nar cer­ve­za y cul­tu­ra, acér­ca­te a un icono de la no­che: Toone, un tea­tro de ma­rio­ne­tas si­tua­do en Mar­ché-au­xHer­bes que in­ter­pre­ta clá­si­cos en dia­lec­to bru­se­len­se (12 €) mien­tras de­gus­tas una cer­ve­za. Pa­ra neó­fi­tos, el me­jor lu­gar es Moe­der Lam­bic ( www. moe­der­lam­bic.com) con mar­cas in­vi­ta­das, va­rie­da­des ar­te­sa­na­les y ca­tas di­dác­ti­cas en las que de­gus­ta­rás cer­ve­zas dul­ces, áci­das, de gro­se­lla y has­ta con sa­bor a bacon.

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