GRAN CA­NA­RIA Te­je­da

De la­va y fue­go

deViajes - - ESCAPADAS -

Si Mi­guel de Una­muno di­jo de es­te pai­sa­je gran­ca­na­rio que era "la tem­pes­tad pe­tri­fi­ca­da", ya pre­pa­ra­mos nues­tros re­ti­nas pa­ra con­tem­plar un pa­ra­je úni­co. El ba­sal­to se yer­gue en for­ma de ro­ques, tem­pla­dos por el fra­gor vol­cá­ni­co, y en la an­ti­gua cal­de­ra se asien­ta la po­bla­ción de Te­je­da.

Hay re­fle­jo de es­tas sa­bias pa­la­bras en el fa­bu­lo­so Par­que Ru­ral del Nu­blo, con un en­tra­ma­do de pis­tas en­tre pi­nos y al­men­dros, que en pri­ma­ve­ra flo­re­cen pa­ra ofre­cer un man­to blan­co a es­te pa­ra­je. La ri­que­za na­tu­ral es ex­tra­or­di­na­ria en cuan­to a la fau­na, pe­ro la flo­ra ha per­mi­ti­do abrir el sin­gu­lar Cen­tro de Interpretación de Plan­tas Me­di­ci­na­les de Te­je­da. En la lo­ca­li­dad, es obli­ga­da la vi­si­ta a la pa­rro­quia de Nues­tra Se­ño­ra del So­co­rro y tam­bién a los mu­seos de las Tres Cru­ces y de las Tra­di­cio­nes, con un mar­ca­do ca­rác­ter et­no­grá­fi­co.

CIE­LO LÍM­PI­DO

La vi­lla se ro­dea de una zo­na mon­ta­ño­sa ca­paz de re­te­ner las nu­bes, y así re­ga­lar mag­ní­fi­cos días en los que rei­na el azul ce­les­te. Su cle­men­te cli­ma­to­lo­gía ha­ce del lu­gar un per­fec­to pun­to de par­ti­da pa­ra las ru­tas BTT y los as­cen­sos en bi­ci­cle­ta al mí­ti­co Pi­co de los Po­zos de las Nie­ves –du­rí­si­mo puer­to de mon­ta­ña–, que re­con­for­ta al lle­gar por las vis­tas que ofre­ce; so­bre to­do des­de el mi­ra­dor de la De­go­lla­da de Becerra. Par­te de Las Pal­mas de Gran Ca­na­ria por la GC-23. Des­vía­te por la GC-3 has­ta La Mon­ta­ñe­ta, don­de to­ma­rás la GC-4, que en Mon­te Len­tis­cal cam­bia a la GC-15 has­ta Te­je­da.

DÓN­DE DOR­MIR

Pa­ra­dor Cruz de Te­je­da (Cruz de Te­je­da, s/n. 928 01 25 00). Es­te alo­ja­mien­to tie­ne una ubi­ca­ción alu­ci­nan­te, a más de 1.500 m de al­ti­tud. Los guan­ches te­nían al Ro­que Nu­blo co­mo uno de los guar­dia­nes de Dios, así que uti­li­za­ron la cum­bre co­mo al­tar pa­ra sus ofren­das. El ima­gi­na­rio po­pu­lar con­ser­va una his­to­ria que ha­bla de que un día un te­rre­mo­to hun­di­rá las Is­las Afor­tu­na­das ba­jo las aguas del Atlán­ti­co. Dis­po­ne de spa, jar­dín y una te­rra­za pa­ra so­ñar con un pa­ra­je sin igual. Cuar­tos do­bles des­de 85 € y me­nú Mar­mi­tia, es­pe­cial pa­ra ce­lía­cos, por tan so­lo 29 €. El Re­fu­gio (Cruz de Te­je­da, s/n. 928 66 65 13). Jua­na os es­pe­ra pa­ra da­ros un tra­to fa­mi­liar en un am­bien­te muy ama­ble. La an­ti­gua ca­so­na ca­na­ria al­ber­ga cua­tro es­tan­cias (a par­tir de 65 €) y un her­mo­so es­pa­cio flo­ral. Ca­sa del Ca­mi­ne­ro (Avda. Al­men­dros, 5. 609 16 69 61). No pre­su­men de una car­ta ex­ten­sa, pe­ro sí fiel a la tra­di­ción cu­li­na­ria de Gran Ca­na­ria. Prue­ba el que­so de ca­bra de El Ro­que, las sa­bro­sas pa­pas arru­gás o un buen po­ta­je pa­ra re­po­ner fuer­zas tras una ca­mi­na­ta. La pa­no­rá­mi­ca es in­creí­ble y ex­hi­be tra­ba­jos pic­tó­ri­cos del pro­pie­ta­rio. Pre­cio me­dio: 15 €. Ofi­ci­na Mu­ni­ci­pal de Tu­ris­mo. Leo­ca­dio Ca­bre­ra, s/n. 928 66 61 89 y www.te­je­da.es.

El Ro­que Nu­blo, un sím­bo­lo gran­ca­na­rio.

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