8 La con­quis­ta de la ta­pa To­le­do.

deViajes - - ESPECIAL -

www.to­le­do-tu­ris­mo.com. En sep­tiem­bre del pa­sa­do año ya con­tá­ba­mos des­de es­tas pá­gi­nas la so­li­dez de la co­ci­na to­le­da­na y su ar­te pa­ra in­te­grar los sa­bo­res de sus tres cul­tu­ras: cris­tia­na, ju­día y ára­be. En 2016, con su fla­man­te tí­tu­lo de Ca­pi­tal de la Gas­tro­no­mía, ten­drás que ha­cer­te hue­co en sus ba­rras pa­ra pro­bar las ta­pas de siem­pre –in­dis­pen­sa­bles sus ga­chas y car­ca­mu­sas– en una ciu­dad que, ade­más, ce­le­bra 30 años co­mo Pa­tri­mo­nio de la Hu­ma­ni­dad.

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