Ai­res es­pa­ño­les en la me­sa

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Si tie­nes la for­tu­na de pa­sar es­tas fe­chas en Pa­rís alquila do­bles des­de 212 €. En es­te 5* no vas a echar de me­nos en ab­so­lu­to las vian­das tra­di­cio­na­les de nues­tro país. Su res­tau­ran­te Jo­se­fin ha di­se­ña­do dos me­nús pa­ra las no­ches del 24 y el 31 de di­ciem­bre, a ba­se de viei­ras a la plan­cha con pu­ré de co­li­flor y emul­sión de cho­ri­zo ibé­ri­co o pan de cristal con to­ma­te y ja­món de be­llo­ta. La úl­ti­ma no­che del año no se ol­vi­dan de las do­ce uvas de la suer­te. Pa­ra ba­jar las ca­lo­rías, na­da me­jor que vi­si­tar la al­dea de Na­vi­dad ubi­ca­da en Mont­mar­tre o los mer­ca­di­llos de Tro­ca­de­ro y los Cam­pos Elí­seos.

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