EN­CA­JE DE FLAN­DES

deViajes - - Ruta -

Exis­ten cien­tos de ti­pos de cer­ve­zas, así que te ha­cen fal­ta va­rios via­jes pa­ra ca­tar­los to­dos. Ca­da va­rie­dad tie­ne su pro­pio va­so y for­ma de ser­vir­la. Ob­ser­va­rás que al­gu­nos po­sa­va­sos pro­yec­tan fi­gu­ras que a sim­ple vis­ta no se ven. No tie­ne que ver con que te ha­yas pa­sa­do en el con­su­mo, sino que la zo­na más grue­sa del vi­drio pro­du­ce un efec­to óp­ti­co de­no­mi­na­do anamor­fo­sis. El ni­vel de co­no­ci­mien­to de la be­bi­da aquí es tan ele­va­do, que se es­tu­dia has­ta la es­pu­ma que que­da ad­he­ri­da al va­so. Es­tas fi­gu­ras, úni­cas y efí­me­ras, se lla­man en­ca­je de Flan­des.

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