DEVIAJES SE­LEC­CIÓN

deViajes - - Irlanda -

Có­mo lle­gar

La com­pa­ñía aé­rea Vue­ling (www.vue­ling. com) ope­ra un vue­lo dia­rio a Du­blín des­de Bar­ce­lo­na, des­de 54,97 € por tra­yec­to. Ibe­ria Ex­press tie­ne vue­los di­rec­tos (www. ibe­riaex­press.com) en­tre Ma­drid y Du­blín des­de 44 € por tra­yec­to.

Dón­de dor­mir

The Twel­ve (do­ble con ce­na gour­met des­de 190 € www. thet­wel­veho­tel.ie). Es­te en­can­ta­dor ho­tel bou­ti­que si­tua­do a las afue­ras de Gal­way, com­bi­na per­fec­ta­men­te la ca­li­dez de la Ir­lan­da tra­di­cio­nal con las pro­pues­tas del di­se­ño y la ar­qui­tec­tu­ra con­tem­po­rá­neos. Una de sus me­jo­res ba­zas es el Res­tau­ran­te West, ga­lar­do­na­do con va­rios pre­mios. Knoc­kranny House Ho­tel and Spa (des­de 84 €. www. knoc­kranny­hou­se ho­tel.ie). Si­tua­da en la fal­da de una co­li­na con vis­tas a Clew Bay, es­ta ele­gan­te re­si­den­cia es per­fec­ta pa­ra quie­nes bus­quen re­la­jar­se en ma­yús­cu­las.

Dón­de co­mer

An Port Mór (Prin­ci­pa­les des­de 22 €. www.an­port­mor. com). El pres­ti­gio­so chef Fran­kie Ma­llon tie­ne en West­port su res­tau­ran­te de­di­ca­do a los fru­tos del mar. En to­dos sus pla­tos se uti­li­zan in­gre­dien­tes pro­du­ci­dos en las in­me­dia­cio­nes, co­mo las viei­ras de Clew Bay o el pes­ca­do pre­pa­ra­do en ahu­ma­de­ros lo­ca­les. Loam (me­nú de 7 pla­tos con ma­ri­da­je: 105 €. www. loam­gal­way.com). Des­de que abrió sus puer­tas en 2014, es­te res­tau­ran­te ges­tio­na­do por el chef En­da McE­voy no ha de­ja­do de re­ci­bir pre­mios, en­tre ellos una es­tre­lla Mi­che­lin en 2016.

Más in­for­ma­ción www.turismo deir­lan­da.com www.wild atlan­tic­way.com www.bord­bia.ie

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