GA­LI­CIA SE­LEC­CIÓN

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Dón­de Dor­mir Quin­ta de San Ama­ro. Pro­ba­ble­men­te el me­jor ho­tel ru­ral de to­das las Rías Bai­xas. Es­con­di­do en una pa­rro­quia de Mea­ño, es­te ho­te­li­to de di­se­ño al­ber­ga un ex­ce­len­te res­tau­ran­te, una pis­ci­na con vis­tas y un hó­rreo adap­ta­do pa­ra dis­fru­tar del atar­de­cer co­mo el más si­ba­ri­ta de los via­je­ros. Tam­bién dis­po­ne de una enor­me co­ci­na en la que se pue­den re­ci­bir cla­ses de co­ci­na ga­lle­ga. Las im­par­te Ro­cío Ga­rri­do, al­ma ma­ter del blog gas­tro­nó­mi­co La co­ci­na de mi abue­lo. www.quin­ta­de­sa­na­ma­ro.com Dón­de Co­mer

O De­za­seis. Es­ta ca­sa de co­mi­das en San­tia­go de Com­pos­te­la es un com­pen­dio de la me­jor tra­di­ción gas­tro­nó­mi­ca ga­lle­ga. Su car­ta es­tá lle­na de ex­ce­len­te pro­duc­to, pe­ro es en los pla­tos más tí­pi­cos, co­mo el pol­bo á gre­lla (pul­po a la pa­rri­lla) don­de se no­ta el buen ha­cer del chef Gon­za­lo Lo­ba­to. www.de­za­seis.com O Tío Be­ni­to. Res­tau­ran­te fa­mi­liar si­tua­do en Ba­rran­tes-Ri­ba­du­mia. Pa­ra los que quie­ren co­mer el me­jor pro­duc­to del mar ela­bo­ra­do pres­cin­dien­do de in­no­va­cio­nes in­ne­ce­sa­rias. Av. Bou­za Mar­tín, 4. Ri­ba­du­mia.

Tel. 986 71 02 87 Loa­ria. Una gran op­ción pa­ra co­no­cer la nue­va gas­tro­no­mía ga­lle­ga en el cen­tro his­tó­ri­co de Pon­te­ve­dra. Pro­duc­to de ca­li­dad, co­ci­na­do y pre­sen­ta­do de ma­ne­ra crea­ti­va, co­mo la ex­ce­len­te ca­ba­lla ahu­ma­da y mar­ca­da a la plan­cha. Pla­za da Le­ña, 2. Pon­te­ve­dra. Tel. 986 85 88 15 Ex­cur­sio­nes

A Ma­re es una em­pre­sa de tu­ris­mo náu­ti­co que rea­li­za ex­cur­sio­nes te­má­ti­cas por la Ría de Arou­sa y, ade­más, ha­ce de ta­xi acuá­ti­co pa­ra quien desee pa­sar el día en Areo­so, una is­la du­nar de are­na blan­ca ro­dea­da de un mar azul tur­que­sa. www.ama­re­tu­ris­mo­nau­ti­co.com Al­va­mar Náu­ti­ca es otra na­vie­ra es­pe­cia­li­za­da en ex­cur­sio­nes por la ría y por el Par­que Na­cio­nal de las Is­las Atlán­ti­cas (Ons, Cíes, Sál­vo­ra y Cor­te­ga­da). www. al­va­mar­nau­ti­ca.com más in­for­ma­ción www.osal­nes.com

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