“Oleí­co­la Jaén” da a co­no­cer su fran­toio

“Olivar y Acei­te” si­gue con la pro­mo­ción del zu­mo de la acei­tu­na

Diario Jaen - - PROVINCIA -

■■El Cen­tro de In­ter­pre­ta­ción “Olivar y Acei­te” con­ti­núa con su la­bor de acer­car al con­su­mi­dor la cul­tu­ra del acei­te y del olivar.

Así, un so­cio de la en­ti­dad Oleí­co­la Jaén pre­sen­tó ayer su acei­te de ela­bo­ra­ción tem­pra­na, de la va­rie­dad fran­toio, ante un gran nú­me­ro de per­so­nas que se en­con­tra­ban de vi­si­ta en la ciu­dad pa­tri­mo­nial ube­ten­se apro­ve­chan­do la fes­ti­vi­dad del puen­te del Pi­lar. En pri­mer lu­gar, hu­bo una in­ter­ven­ción, por par­te del personal del cen­tro, que ex­pli­có bre­ve­men­te al pú­bli­co con­gre­ga­do los ti­pos de acei­tes que pue­den en­con­trar en el mer­ca­do y las di­fe­ren­tes va­rie­da­des de es­te pro­duc­to que se ela­bo­ran de­pen­dien­do del ti­po de acei­tu­na. Des­pués, Joa­quín Mo­ri­llo, de Oleí­co­la Jaén, ex­pli­có el pro­ce­so que si­gue su al­ma­za­ra des­de que se re­co­gen las acei­tu­nas has­ta que se em­bo­te­lla el acei­te de oli­va. Una va­rie­dad fran­toio, muy aro­má­ti­ca, con fru­ta­do de man­za­ni­lla, pa­pi­lla de fru­ta, al­men­dras, hier­bas, que pre­sen­ta un li­ge­ro amar­go, y pi­can­te de guin­di­lla.

REUNIÓN. Asis­ten­tes a la pre­sen­ta­ción y ca­ta del acei­te de la va­rie­dad fran­toio de Oleí­co­la Jaén.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.