Los mer­ca­dos de abas­tos se lle­nan de pro­duc­tos jien­nen­ses

La Dipu­tación crea un pro­gra­ma pa­ra acer­car­los a to­dos los con­su­mi­do­res

Diario Jaen - - JAÉN - P. GON­ZÁ­LEZ

■■Con el ob­je­ti­vo de acer­car los pro­duc­tos jien­nen­ses a los con­su­mi­do­res, la Dipu­tación y la Aso­cia­ción Ami­gos del San­to Reino se han uni­do pa­ra crear las Au­las de Co­no­ci­mien­to Gas­tro­nó­mi­co, una ac­ti­vi­dad en­mar­ca­da en el pro­gra­ma De­gus­ta Jaén. El pro­yec­to se desa­rro­lla, des­de hoy, y po­ne en va­lor el pa­pel fun­da­men­tal de los mer­ca­dos de abas­tos de la ca­pi­tal. Es­ta ini­cia­ti­va se ha­rá en dos fa­ses: en la pri­me­ra, se pon­drá en contacto a los pro­duc­to­res con los co­mer­cian­tes, y, en la se­gun­da, se or­ga­ni­za­rán char­las, de­gus­ta­cio­nes y “show­coo­kings”. “Den­tro de la aso­cia­ción te­ne­mos un úni­co y cla­ro ob­je­ti­vo, que es pro­mo­cio­nar lo nues­tro, la bue­na gas­tro­no­mía, y qué me­jor ma­ne­ra de ha­cer­lo que así”, es­ta­ble­ció Da­río Díaz, pre­si­den­te de la aso­cia­ción. El pri­mer en­cuen­tro se rea­li­za hoy en Béd­mar y se ba­sa en el es­pá­rra­go, su ma­ri­da­je y sus be­ne­fi­cios.

PRO­MO­CIÓN. Pe­dro Bruno, Da­rio Díaz y Jo­sé Que­sa­da.

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