EN DE­TA­LLE

Diario Jaen - - PROVINCIA -

An­to­nio Se­gu­ra ex­pli­có que con es­ta in­ves­ti­ga­ción se de­mues­tra que una pro­pie­dad in­he­ren­te al acei­te de oli­va ex­tra, “unos com­pues­tos mi­no­ri­ta­rios, los po­li­fe­no­les, tie­nen una ca­pa­ci­dad bio­ac­ti­va bas­tan­te al­ta y lo que he­mos he­cho es de­mos­trar esa ca­pa­ci­dad an­ti­can­ce­rí­ge­na”. “Te­ne­mos que con­se­guir que esa mo­lé­cu­la, que tie­ne una ac­ti­vi­dad an­ti­tu­mo­ral en el la­bo­ra­to­rio, con ani­ma­les, don­de in­yec­ta­mos tu­mo­res, pue­de lle­var­se a hu­ma­nos”, di­jo, por su par­te, Javier Me­nén­dez.

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