La die­ta me­di­te­rrá­nea pre­vie­ne en­fer­me­da­des

Nu­me­ro­sos es­tu­dios ava­lan los be­ne­fi­cios de nues­tra die­ta pa­ra la sa­lud: re­du­ce el ries­go de en­fer­me­da­des car­dio­vas­cu­la­res, alz­hei­mer, dia­be­tes 2 y obe­si­dad.

Diez Minutos - - VIDA SANA -

N ues­tra die­ta me­di­te­rrá­nea, en su esen­cia, es­tá co­nec­ta­da a un es­ti­lo de vi­da sa­lu­da­ble in­te­gral. Ha­bla­mos no só­lo de cui­dar la ali­men­ta­ción, sino tam­bién de prac­ti­car ejer­ci­cio fí­si­co de for­ma re­gu­lar, man­te­ner una bue­na hi­gie­ne del sue­ño y de dis­fru­tar de la co­mi­da, que in­vi­ta a las re­la­cio­nes, fo­men­ta la so­cia­bi­li­dad y el op­ti­mis­mo. Por­que co­mer es al­go más que el sim­ple he­cho de ali­men­tar­se.

Re­co­no­ci­dos los nu­me­ro­sos be­ne­fi­cios que apor­ta a la sa­lud, la die­ta me­di­te­rrá­nea tam- bién nos pro­te­ge de al­gu­nas en­fer­me­da­des. Por ejem­plo, es­tá de­mos­tra­do que tie­ne un efec­to po­si­ti­vo so­bre el alz­hei­mer: pue­de re­du­cir el ries­go de de­te­rio­ro cog­ni­ti­vo y de desa­rro­llo de la en­fer­me­dad.

Efec­to an­ti­aging

Ri­ca en an­ti­oxi­dan­tes (pre­sen­tes en fru­tas de pig­men­tos ro­jos, na­ran­jas y acei­te de oli­va), la die­ta me­di­te­rrá­nea re­tra­sa el en­ve­je­ci­mien­to ce­lu­lar. Ade­más, con­tri­bu­ye a re­du­cir la pér­di­da ósea en per­so­nas con os­teo­po­ro­sis, ya que in­clu­ye un con­su­mo dia­rio de lác­teos ri­cos en cal­cio.

Ayu­da a pro­te­ger el co­ra­zón. Exis­te una re­la­ción di­rec­ta en­tre la in­ges­ta de gra­sas sa­tu­ra­das (pro­ce­sa­dos, acei­tes ve­ge­ta­les pre­sen­tes en bo­lle­ría in­dus­trial) y ries­go co­ro­na­rio. La die­ta me­di­te­rrá­nea, ri­ca en gra­sas no sa­tu­ra­das, fa­vo­re­ce el con­trol de co­les­te­rol: ayu­da a re­du­cir los ni­ve­les del “ma­lo” (LDL) y a au­men­tar el “bueno” (HDL). Una in­ves­ti­ga­ción con­clu­ye que es­te plan de ali­men­ta­ción se aso­cia a un 7% me­nos de ries­go de ata­ques car­día­cos y ac­ci­den­tes ce­re­bro­vas­cu­la­res.

Dia­be­tes 2

Ade­más, una ali­men­ta­ción me­di­te­rrá­nea equi­li­bra­da tam­bién se ha re­la­cio­na­do con un me­nor ries­go de desa­rro­llar dia­be­tes 2, ya que el con­su­mo de gra­sas se ba­sa en el acei­te de oli­va, los fru­tos se­cos (al­men­dras y nue­ces) y el pes­ca­do azul (ri­co en áci­dos gra­sos esen­cia­les Ome­ga 3).

Tam­bién dis­mi­nu­ye la po­si­bi­li­dad de desa­rro­llar cán­cer de ma­má a me­di­da que au­men­ta la ad­he­ren­cia a nues­tra die­ta.

La fru­ta y la ver­du­ra son im­pres­cin­di­bles en una die­ta sa­lu­da­ble.

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