Low fat o to­do ba­jo en gra­sas: una bue­na for­ma de com­ba­tir el ac­né, siem­pre que no lo com­pen­se con to­ne­la­das de azú­car.

El País - Buena Vida - - CUERPO -

¿Con­tri­bu­ye la fri­tan­ga a una ca­ra con gra­nos? La der­ma­tó­lo­ga Paloma Cor­ne­jo, de la Aca­de­mia Es­pa­ño­la de Der­ma­to­lo­gía y Ve­ne­reo­lo­gía (AEDV), acla­ra: “Se ha aso­cia­do el ac­né y la se­bo­rrea a las die­tas hi­per­ca­ló­ri­cas, tan­to a las ri­cas en hi­dra­tos de car­bono con al­to ín­di­ce gli­cé­mi­co, co­mo a los áci­dos gra­sos. Y sí, al­gu­nos pa­cien­tes de ac­né o se­bo­rrea, cuan­do si­guen die­tas po­bres en gra­sa res­trin­gien­do los lác­teos, me­jo­ran. Mas no es por evi­tar la lac­to­sa [a ve­ces se la cul­pa de los gra­nos], sino por no to­mar los áci­dos gra­sos de la le­che”.

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