Car­los Del­ga­do (2)

El País - Especiales - - SUMARIO / HAN COLABORADO -

Pe­rio­dis­ta y crí­ti­co enogas­tro­nó­mi­co, lo su­yo es el vino y to­do lo re­la­cio­na­do con la bue­na me­sa. As­tu­riano de fa­mi­lia, na­ció en Ma­drid (en 1941) y se ha pa­tea­do los vi­ñe­dos de me­dio mun­do, de Chi­le a Ale­ma­nia. “El vino es un na­rra­dor de his­to­rias”, di­ce, y él tras­la­da es­tas his­to­rias a los lec­to­res de EL PAÍS des­de 1984. Aquí ha ele­gi­do 10 vi­ñe­dos em­ble­má­ti­cos de Es­pa­ña (pá­gi­na 120).

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