JARDÍN DE RECOLETOS

Este rincón en pleno barrio de Salamanca (Madrid) es un templo para resguardarse de las altas temperaturas. Su cocina se distingue según el momento del día: por la mañana triunfan las propuestas clásicas; por la noche se mezclan los sabores en una atrevida explosión de culturas gastronómicas.

Gil de Santivañes, 6, Madrid, tel. 917 81 16 09.