Sapore di Nápoli
Los restaurantes de moda apuestan por Garofalo, la pasta ‘premium’ italiana. CÉSAR GALÁN, chef de Pointer, la elige por su alta calidad, su sabor exquisito y su infinita variedad de cortes.
Sólo una pasta como Garofalo puede enamorar a los mejores chefs. Su origen se sitúa en Gragnano, al sur de Italia, conocido como la tierra del trigo, un lugar mágico por su microclima. Allí, la familia Garofalo ha transmitido de generación en generación la pasión y la maestría a la hora de elaborar este producto. Combinando tradición e innovación, seleccionan el mejor trigo duro para obtener una buena consistencia y escogen moldes de bronce que dotan a la pasta de una textura porosa para capturar las salsas de una forma única. Pruébala en los mejores locales y elígela en casa para disfrutarla cada día o sorprender a tus invitados.