TEA­TRO BIS­TROT

ELLE Gourmet - - A La U' Ltima -

Am­bien­ta­do en el Pa­rís de los años 20, es el es­ce­na­rio ele­gi­do por Carlos Bosch y Ser­gio Sie­rra para desa­rro­llar su la­bo­ra­to­rio de la Cul­tu­ra Gas­tro­nó­mi­ca Me­di­te­rrá­nea del Le­van­te Es­pa­ñol, en el que la ma­te­ria pri­ma jue­ga un pa­pel de­ci­si­vo. Su pi­chón te ha­rá vo­lar.

Pl. Ru­per­to Cha­pí, s/n, Ali­can­te, tel. 965 94 75 13. Menú des­de: 55 €.

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