ADÓN­DE IR

ELLE Gourmet - - Agenda -

ZAPIAIN

De 1595, só­lo abre en tem­po­ra­da. Se co­me de pie, en me­sas al­tas (Na­gu­sia, 96, As­ti­ga­rra­ga).

ZE­LAIA

Tres ge­ne­ra­cio­nes lle­van más de cien años ha­cien­do si­dra (Mar­tin­de­gi Au­zoa, 29, Her­na­ni).

SAI­ZAR

Tra­di­ción y van­guar­dia ha­cen de es­ta sa­gar­do­te­gi un pa­raí­so (Ka­le-zahar Au­zoa, 39, Usur­bil).

PETRITEGI

Con ex­pli­ca­cio­nes y vi­si­ta guia­da, es asig­na­tu­ra obli­ga­to­ria (Petritegi Bi­dea, 8, As­ti­ga­rra­ga).

URBITARTE

Es­tá fue­ra de la ru­ta tra­di­cio­nal, en la mon­ta­ña del Go­ye­rri (Er­goie­na Au­zoa, s/n, Ataun).

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