Dulce azul

Christian Escribà crea Bombay Sapphire Essences, una línea de repostería muy personal inspirada en los sabores e ingredientes de origen botánico de la mítica ginebra.

Bajo sugerentes nombres como Gominola de Dry Martini,

Bombón Labio Azul o Marshmellow, entre otros, el reputado respostero Christian Escribà, reconocido como el mejor de

España, ha creado una línea de petit fours inspirada en los sabores y la esencia de Bombay Sapphire. Ingredientes tan sugerentes como el chocolate blanco, la pasta de fruta o el granillo de almendra dan forma a unos caprichos dulces inspirados en la esencia y valores de esta ginebra única, de la que toma prestadas algunas de sus principales notas (desde su ligero toque almendrado a la piel de limón). La línea Bombay Sapphire Essences puede disfrutarse ya en diversos establecimientos de Madrid, Barcelona y Andalucía, así como próximamente en las propias pastelerías del reputado repostero. Una muestra más del espíritu innovador de Bombay Sapphire.