TAPERÍA JA­MÓN JA­MÓN

ELLE Gourmet - - A La U' Ltima -

Se tra­ta del pri­mer es­pa­cio gas­tro­nó­mi­co de la fa­mi­lia de pro­duc­to­res Arturo Sán­chez, y to­do in­di­ca que no se­rá el úl­ti­mo. Gra­cias a recetas co­mo la Man­te­qui­lla de ja­món ibé­ri­co, han con­se­gui­do ser uno de los des­ti­nos im­pres­cin­di­bles pa­ra los aman­tes del por­cino. Da­te un ho­me­na­je de al­tu­ra con una se­lec­ción de pla­tos en la que el cer­do cien por cien ibé­ri­co de do­ble mon­ta­ne­ra es el rey.

Sán­chez Bar­be­ro, 11, Sa­la­man­ca, tel. 923 17 69 62. Pre­cio me­dio: 30 €.

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