ÁTI­CO

ELLE Gourmet - - A La U' Ltima -

Si quie­res co­no­cer la ver­sión más na­tu­ral del pres­ti­gio­so co­ci­ne­ro Ra­món Frei­xa, tie­nes que su­bir a la sex­ta plan­ta de The Prin­ci­pal Madrid Ho­tel. Allí el chef sir­ve un me­nú prêt-à-por­ter pa­ra el día a día, con pro­pues­tas co­mo el Lo­mo de sal­món ins­pi­ra­ción nór­di­ca. La ma­gia la po­nen las sen­sa­cio­na­les vis­tas de la Gran Vía.

Marqués de Val­dei­gle­sias, 1, Madrid, tel. 915 32 94 96. Pre­cio me­dio: 50 €.

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