PA­RA FOO­DIES ERU­DI­TOS

ELLE Gourmet - - Libros -

Co­mer es una his­to­ria (Pla­ne­ta Gas­tro, 18,95 €). Des­de la prehis­to­ria has­ta la ac­tua­li­dad, pa­san­do por la de­li­cio­sa al-án­da­lus o la re­vo­lu­ción de lo sin glu­ten. Tus du­das de chef in­quie­to, re­suel­tas por Ós­car Caballero.

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