GOURMET

Fri­tu­ra an­da­lu­za en el sur, co­ci­na ita­lia­na de al­tu­ra, pla­tos ni­po­nes con un ‘twist’, gi­ne­bra ‘de­lu­xe’, arro­ces con vis­tas al mar... Tú de­ci­des. DIGNO DE UN REY DE RO­MA

ELLE (Spain) - - SUMARIO -

Pla­tos ‘ja­po’, arro­ces... Me­nús pa­ra re­pe­tir.

Nu­ma Pom­pi­lio es el nom­bre de la úl­ti­ma aven­tu­ra del gru­po El Pa­ra­guas: un res­tau­ran­te ita­liano re­fi­na­do y ro­co­có, con de­li­cias co­mo el ‘car­pac­cio’ de cier­vo ahu­ma­do con pe­co­rino ro­mano y mar­sa­la (Ve­láz­quez, 18, Ma­drid, tel. 916 85 97 19).

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