MÁS EN EL ‘PIT LA­NE’

Esquire (Spain) - - Gastro -

Ae­ro­press (35 €). Crea­da por el in­ven­tor del fris­bee, es por­tá­til y de mano. Syp­hon (81 €). Ha­ce ca­fé pro­vo­can­do el va­cío en una es­pe­cie de cu­be­ta. Cold Drip (200 €). In­fu­sio­na el ca­fé tan len­to, que tar­da en­tre 12 y 24 ho­ras. Che­mex (45 €). Es­tá ex­pues­ta en el MOMA y da­ta de 1941.

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