GI­GAN­TES­CA SED DE AGUA VIR­TUAL

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Pa­ra pro­du­cir un ki­lo de car­ne de cor­de­ro se gas­tan unos 10.000 li­tros de agua; pa­ra un or­de­na­dor per­so­nal, 30.000 li­tros; y pa­ra una to­ne­la­da de pa­pel, me­dio mi­llón de li­tros. El co­mer­cio de mer­can­cías sig­ni­fi­ca co­mer­cio de agua. Sin em­bar­go, co­mo esos mis­mos pro­duc­tos no con­tie­nen agua, se ha­bla de “agua vir­tual“, au­que la con­su­mi­mos en can­ti­da­des mu­cho ma­yo­res que la del gri­fo... y nor­mal­men­te, sin dar­nos cuen­ta. Eso sí: en la en­cues­ta del Eu­ro­ba­ró­me­tro más re­cien­te, tres cuar­tos de los 25.500 ciu­da­da­nos de la UE con­sul­ta­dos exi­gie­ron más y me­jor in­for­ma­ción so­bre el con­su­mo de agua.

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