¡Qué pe­na dan las va­cas!

Geo - - GEO CARTAS - Carolina Agua­do, Ma­drid

Se le qui­tan a uno las ga­nas de be­ber le­che des­pués de leer su reportaje so­bre las va­cas "Ma­qui­nas de le­che" (nº 323). Las exi­gen­cias de la pro­duc­ción a gran es­ca­la de to­do ti­po de ali­men­tos nos es­tán lle­van­do a unos lí­mi­tes de ma­ni­pu­la­ción de la na­tu­ra­le­za y de los ani­ma­les real­men­te in­creí­bles. La es­tam­pa idí­li­ca de las va­cas pas­tan­do en el pra­do se va a con­ver­tir en una ra­re­za ca­da vez más "exó­ti­ca". No pue­de ser bueno pa­ra la le­che ha­cer­les to­das esas "pe­rre­rías" a las va­cas (in­se­mi­nar­las con se­men ma­ni­pu­la­do pa­ra de­ter­mi­nar el se­xo de la cría, se­pa­rar­las de sus ter­ne­ri­tos na­da más na­cer...). Viajo mu­cho al nor­te de Es­pa­ña y a par­tir de aho­ra voy a va­lo­rar mu­cho más los pai­sa­jes ver­des con va­cas ru­mian­do.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.