Azú­car, de­pó­si­to de ener­gía

Ba­te­rías dul­ces abas­te­ce­rán a los mó­vi­les del fu­tu­ro.

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¿Cuál es el me­jor me­dio para al­ma­ce­nar ener­gía? ¡El azú­car! Eso pien­san los in­ves­ti­ga­do­res del Vir­gi­nia Tech Co­lle­ge de Blacks­burg (Es­ta­dos Uni­dos). Se­gún el elec­tro­quí­mi­co Per­ci­val Zhang, es po­si­ble ali­men­tar los acu­mu­la­do­res de los mó­vi­les co­mo los de las ba­te­rías de los co­ches: con hi­dra­tos de car­bono.

No se tra­ta de un mal su­ce­dá­neo de la ac­tual car­ga de las ba­te­rías que tan­to con­ta­mi­na el me­dio am­bien­te. “Los hi­dra­tos de car­bono es­tán en­tre los me­jo­res com­pues­tos quí­mi­cos para al­ma­ce­nar ener­gía“, ex­pli­ca Zhang. La na­tu­ra­le­za es la maes­tra: se­res hu­ma­nos, ani­ma­les y plan­tas des­com­po­nen mo­lé­cu­las de azú­car en el

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