Co­mer con la men­te

Geo - - SUMARIO NOVIEMBRE -

A un ni­ño le sa­be bien; a otro, no. ¿Có­mo na­ce el La neurogastronomía in­da­ga en el ce­re­bro pa­ra en­se­ñar nue­vos mé­to­dos de ma­ne­jar las ape­ten­cias gus­ta­ti­vas.

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