El cho­co­la­te 'gour­met'

GQ (Spain) - - Consultorio -

De­li­cio­so… y muy sa­lu­da­ble. Sahi­ta ha da­do una nue­va vuel­ta de tuer­ca al mun­do del cho­co­la­te. ¿Có­mo? Prin­ci­pal­men­te a tra­vés de dos de sus pro­duc­tos con al­to con­te­ni­do en ca­cao, mu­cho más sano que con un ex­ce­so de azú­ca­res: 1) Los sor­bi­tos Cho­co­li­ve, pe­que­ños va­sos de cho­co­la­te al 60% de pu­re­za de ca­cao re­lle­nos de emul­sión de chi­li ro­jo, oli­va lio­fi­li­za­da o sal Mal­don y acom­pa­ña­dos de acei­te de oli­va vir­gen ex­tra de ar­be­qui­na pa­ra ver­ter al gus­to. 2) Las ta­ble­tas de cho­co­la­te con AOVE, oli­va o pi­pas. Ya tar­das en pro­bar­los (si es que no lo has he­cho aun…).

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