EL RE­SER­VA­DO SUS­HI SO­RA

GQ (Spain) - - La Buenavida -

Es­ta­mos a las puer­tas de una ex­pe­rien­cia úni­ca. Los pes­ca­dos más fres­cos del mer­ca­do de Tsu­ki­ji (traí­dos de los puer­tos de Hok­kai­do, Oki­na­wa, Osa­ka y la bahía de Tokio) pa­san a dia­rio a las sa­bias ma­nos del maes­tro shu­si Yu­ji Imai­zu­mi­do. Pla­cer ab­so­lu­to.

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