Afi­la­do

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Den­tro de ti hay un maes­tro sus­hi en po­ten­cia. Te pre­sen­ta­mos los cu­chi­llos con los que siempre has so­ña­do. > La fir­ma Mi­ya­bi com­bi­na la in­ge­nie­ría ale­ma­na de la fac­to­ría Zwi­lling con la de­li­ca­da ar­te­sa­nía tra­di­cio­nal ja­po­ne­sa. Fa­bri­ca­dos en Se­ki –cu­na de los me­jo­res cu­chi­llos y es­pa­das ja­po­ne­sas des­de el si­glo XIV– com­bi­nan pre­ci­sión, fle­xi­bi­li­dad, di­se­ño y fun­cio­na­li­dad. No te cor­tes. zwi­lling.es

O có­mo equi­li­brar 10 bo­tá­ni­cos pro­ce­den­tes de to­do el mun­do.

(1) Ba­yas de enebro de Ita­lia. Son el al­ma de la gi­ne­bra, y las que le apor­tan su aro­ma se­co y her­bal. (2) Al­men­dras de Es­pa­ña. Unen los sa­bo­res del res­to de bo­tá­ni­cos y les da una tex­tu­ra se­do­sa y sua­ve. (3) Re­ga­liz de Chi­na. Su dis­tin­ti­vo aro­ma anisa­do pro­vie­ne de se­car y mo­ler raí­ces re­cién re­co­lec­ta­das. (4) Raíz de an­gé­li­ca, co­se­cha­da en los bos­ques de Sa­jo­nia, apor­ta un pun­to te­rro­so y equi­li­bra el sa­bor. (5) Cor­te­za de Ca­sia, de In­do­chi­na, con­fie­re dul­zu­ra. (6) Ba­yas de cu­be­ba de Ja­va, per­te­ne­cien­tes a la fa­mi­lia de las pi­mien­tas, tie­nen un aro­ma más flo­ral, con no­tas de la­van­da y ro­sa. (7) Gra­nos del pa­raí­so, pro­ce­den­tes de las zo­nas hú­me­das de Áfri­ca oc­ci­den­tal ofre­cen un am­plio es­pec­tro de no­tas exó­ti­cas. (8) Se­mi­llas de ci­lan­tro de Ma­rrue­cos: son las res­pon­sa­bles del sa­bor cí­tri­co de es­ta gi­ne­bra. (9) Raíz de li­rio de Ita­lia. Po­ten­cia los aro­mas flo­ra­les del des­ti­la­do. (10) Piel de li­món de Es­pa­ña. Apor­ta las no­tas cí­tri­cas y cul­mi­na su ela­bo­ra­ción en la des­ti­le­ría de La­vers­to­ke de Bom­bay Sapp­hi­re.

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