SA­LIR Pues­tas en es­ce­na rompe­doras pa­ra co­ci­nas de lo más va­rio­pin­tas.

Pues­tas en es­ce­na rompe­doras que en­mar­can di­fe­ren­tes co­ci­nas: de au­tor, mo­der­nas o tra­di­cio­na­les.

GQ (Spain) - - Sumario -

Los her­ma­nos Ja­vier y Ser­gio To­rres (una estrella Mi­che­lin en el Me­liá Bar­ce­lo­na Sky) aca­ban de inau­gu­rar Dos Cie­los en el Gran Me­liá Pa­la­cio de los Du­ques. Vie­nen con las pi­las pues­tas pa­ra dar el do de pe­cho con su co­ci­na de siem­pre, una pro­pues­ta muy per­so­nal que mez­cla sa­bo­res me­di­te­rrá­neos con un to­que cas­ti­zo (val­gan co­mo ejem­plo los ca­llos de ba­ca­lao o el co­ci­do ver­sión To­rres).

Cla­ves: Pri­me­ra flo­ra­da de gui­san­tes sal­tea­dos; ca­ne­lón de la abue­la Ca­ta­li­na y arroz de pes­ca­dos.

Pre­cio: 60-70 €.

Dos Cie­los Ma­drid By her­ma­nos To­rres Cues­ta de San­to Do­min­go, 5 912 764 747

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