Vino de al­tu­ra

GQ (Spain) - - Gourmet -

¿Sabías que la al­ti­tud pue­de afec­tar al re­sul­ta­do fi­nal en la pro­duc­ción de un vino? Bo­de­gas Ra­món Bil­bao lle­va tiem­po apro­ve­chan­do este fac­tor pa­ra crear Vi­ñe­dos de Al­tu­ra, un cal­do ela­bo­ra­do con uvas de las va­rie­da­des tem­pra­ni­llo y gar­na­cha pro­ce­den­tes de vi­ñas ubi­ca­das en Ába­los y Tu­de­li­lla (La Rio­ja), a 700 me­tros so­bre el ni­vel del mar. El efec­to so­bre el sa­bor del vino es no­ta­ble, sua­vi­zán­do­lo y sa­can­do a re­lu­cir ma­ti­ces fres­cos y flo­ra­les.

A ca­da pro­ble­ma, una so­lu­ción. Este po­dría ser el leit­mo­tiv que im­pul­sa a al­gu­nos pa­ra me­jo­rar­nos la vi­da. Los nue­vos mi­cro­on­das LG Smart In­ver­ter son una bue­na mues­tra: su no­ve­do­sa tec­no­lo­gía re­suel­ve ese in­có­mo­do pro­ble­ma de otros mi­cro­on­das con­ven­cio­na­les que cocinan los ali­men­tos só­lo por los ex­tre­mos, de­jan­do el in­te­rior con­ge­la­do. El sis­te­ma de re­gu­la­do de po­ten­cia de los nue­vos LG per­mi­te des­con­ge­lar, ca­len­tar y co­ci­nar de for­ma más rá­pi­da, po­ten­te y uni­for­me, man­te­nien­do los nu­trien­tes.

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