Brin­dis sin

GQ (Spain) - - Gourmet -

Así es Win.o, un vino sin al­cohol que lu­cha con­tra el cán­cer. Gru­po Ma­ta­rro­me­ra, en co­la­bo­ra­ción con la Aso­cia­ción Es­pa­ño­la Con­tra el Cán­cer, ha lan­za­do WIN.0, una edi­ción es­pe­cial de vino sin al­cohol… y so­li­da­rio: de ca­da uni­dad ven­di­da se des­ti­nan 0,60 € a un pro­yec­to de in­ves­ti­ga­ción de la AECC. (6,90 €). ASÍ TAM­BIÉN SE COCINAN IDEAS

(1) Un pa­seo por el la­do sal­va­je… del con­su­mis­mo. Así po­dría re­su­mir­se el nue­vo li­bro de la pe­rio­dis­ta Brenda Chá­vez. Tu con­su­mo pue­de cam­biar el mun­do es más que un en­sa­yo pe­rio­dís­ti­co o un ma­nual; es un ale­ga­to pa­ra que re­fle­xio­ne­mos so­bre una re­dis­tri­bu­ción de la ri­que­za más jus­ta, éti­ca, eco­ló­gi­ca y res­pon­sa­ble. (Edi­to­rial Pe­nín­su­la, 23 €). (2) ¿Cuán­tas ve­ces te han di­cho que ma­du­res? Se­gu­ro que más de una... aun­que en este ca­so, va en se­rio. La em­pre­sa CARNICO aca­ba de traer a Es­pa­ña Dry Ager, una ca­va pa­ra ma­du­rar car­ne en ca­sa man­te­nien­do óp­ti­mas las pro­pie­da­des del pro­duc­to. Su pre­cio ron­da los 3.000 €, pe­ro sa­bo­rea­rás la car­ne a tu gus­to (carnico.es).

LG pre­sen­ta su nue­va ga­ma de hor­nos mi­cro­on­das de co­ci­na más rá­pi­da y efi­cien­te.

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