Fresh ro­sé

El vino ro­sa­do ya es el in­dis­cu­ti­ble rey del ve­rano y aho­ra se be­be­rá de una ma­ne­ra aún más so­fis­ti­ca­da.

GQ (Spain) - - Fresh Rose -

En­ten­di­do co­mo una be­bi­da agra­da­ble y fres­ca que ape­te­ce prác­ti­ca­men­te a to­das ho­ras, es in­ne­ga­ble que el vino ro­sa­do es­tá sien­do uno de los prin­ci­pa­les res­pon­sa­bles de atraer al pú­bli­co jo­ven (e in­clu­so adul­to) al fas­ci­nan­te mun­do del vino. Lle­va­ba unos años de mo­da, y el ve­rano pa­sa­do dio un pa­so de gi­gan­te trans­for­mán­do­se en el au­tén­ti­co icono del es­tío, en el ob­je­to de de­seo de to­do el mun­do. Re­pre­sen­ta una nue­va for­ma de beber a lo lar­go y an­cho del pla­ne­ta, des­de las pla­yas de EEUU (don­de se con­su­me in­clu­so en la­ta) has­ta las ca­las de Eu­ro­pa, pa­san­do por las gran­des ca­pi­ta­les del ve­rano (co­mo Ibi­za o Mi­ko­nos), don­de se lle­ga a trans­mu­tar en una ver­sión gra­ni­za­da o, me­jor di­cho, fro­sé.

Es­ta tem­po­ra­da es­ti­val se lle­va­rá a otro ni­vel y se be­be­rá de una ma­ne­ra aún más so­fis­ti­ca­da. Se­rá el in­gre­dien­te prin­ci­pal de pre­pa­ra­cio­nes tan se­duc­to­ras co­mo el Fresh Ro­sé, que pro­po­ne la bo­de­ga rio­ja­na Ramón Bil­bao con su acla­ma­do ro­sa­do co­mo ba­se: só­lo se ne­ce­si­tan hie­los, si­ro­pe de fre­sa Mo­nin y una ro­da­ja de po­me­lo u otro cí­tri­co co­mo na­ran­ja san­gui­na pa­ra aro­ma­ti­zar y de­co­rar. Es­tos in­gre­dien­tes com­ple­men­tan las no­tas de ca­ta del vino sin al­te­rar su esen­cia flo­ral. Dis­fru­ta ya de la be­bi­da del ve­rano.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.