ME GUS­TA­RÍA CO­NO­CER EL ORI­GEN HIS­TÓ­RI­CO DE “LA ON­CE”, UNA COS­TUM­BRE CHI­LE­NA.

Historia y Vida - - CARTAS - Marcela Ji­mé­nez

La on­ce es en Chi­le una es­pe­cie de me­rien­da en­tre las 17 y las 21 h. So­bre la eti­mo­lo­gía del tér­mino exis­ten di­ver­sas hi­pó­te­sis. La más pro­ba­ble apun­ta a una tra­duc­ción de ele­ven­ses, ten­tem­pié a me­dia ma­ña­na en va­rios paí­ses de ha­bla in­gle­sa que tam­bién se to­ma en es­ta­dos cas­te­lla­no­par­lan­tes, con la ex­cep­ción de Chi­le, don­de, co­mo de­cía­mos, se con­su­me por la tar­de. Se­gún otra teo­ría, “on­ce” se­ría el nom­bre en cla­ve del aguar­dien­te (por el nú­me­ro de letras de la pa­la­bra), un re­cur­so des­ti­na­do a re­fe­rir­se en se­cre­to a es­ta be­bi­da. Ro­sa­rio La­ra

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