OFER­TA GAS­TRO­NÓ­MI­CA

Hosteleria, Design, Equipment, Foodservice y Beverage - - AXEL HOTEL MADRID -

En la car­ta del Axel Ho­tel Ma­drid ca­be des­ta­car, por ejem­plo, las si­guien­tes ela­bo­ra­cio­nes: - Aceitunas gor­dal es­fé­ri­cas

- Arroz me­lo­so de pa­to y gor­gon­zo­la

- Bo­ca­di­llo de ca­la­ma­res con ma­yo­ne­sa de kim­chi

y en­cur­ti­dos

- Bo­que­ro­nes ma­ri­na­dos con cha­la­ca y ca­viar de al­baha­ca - Ce­vi­che cor­vi­na thai

- Co­pa de ci­rue­las al ar­ma­ñac con he­la­do de vai­ni­lla

y chan­tilly

- Cro­que­tas de ja­món con po­llo

- Gua­ca­mo­le con gam­bas, sal­sa crio­lla y to­to­pos

- La ham­bur­gue­sa de los '80

- Pa­ta­tas bra­vas con es­pu­ma li­ge­ra de alio­li

- Steak tar­tar con pa­ta­ta cru­jien­te y par­me­sano

- Tru­fas ar­te­sa­nas de cho­co­la­te y Bai­leys

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.